Основные принципы здорового питания 


   siroedenie-2-250

Наряду с рекомендациями древних традиций и сложных научных исследований существует много систем здорового питания, подготовленных отдельными людьми и коллективами. С одной из таких систем Елизаветы Бабановой мы сегодня познакомим вас.

  •     Очень важно , чтобы пища была простой: овощи, злаки,  растительные жиры, немного фруктов и чуть - чуть сладкого.       Опыт долгожителей из разных уголков мира доказывает, что их ежедневная пища очень проста.  Можно вывести своеобразную формулу -"Длительность жизни обратно пропорциональна разнообразию в еде".
  •     Стараемся следить за экологической чистотой продуктов и особенно тщательно отслеживаем ГМО.
    •     Много - много свежих и сырых овощей (огурцы, салат, редис,  морковь, сельдерей, капуста, помидоры, и др. овощи). Клетчатка крайне нужна для хорошего пищеварения!
    •     Нерафинированные (холодного отжима) масла для злаков и салатов. Для каш можно применять и более экзотические гхи или кокосовое масло.
  •     Жареную пищу заменяем печеной. Но если все-таки захотелось чего-то жареного, тогда полезно использовать специальные рафинированные масла для жарки или гхи
  •     Сладкое нужно употреблять  только природное (натуральный мед, свежие или сушеные фрукты без добавок сахара). Нужно полностью исключить рафинированный сахар. Очень полезно приготовление сухофруктов на специальной низкотемпературной сушилке, в которой в продуктах сохраняется много полезных компонент.
  •     Все "белые" продукты лучше заменит "коричневыми". Белый рис - коричневым (неотшелушенным рисом); белый хлеб - черным, лучше с содержанием отрубей; белую муку - гречнево (из нее, кстати, получаются раскошные оладьи); сахар - медом.
  •     Вместо пирожных лучше есть сыроедные трюфеля. Пасты из белой муки лучше поменять на пасты из рисовой муки.
  •     Полностью отказаться от крепкого чая и кофе (поскольку кофеин сильно окисляет организм и уменьшает качество жизненной энергии).
  •     Самое лучшее из напитков – это вода, чаи из трав, иногда можно сок из грейпфрута (другие соки окисляют). Если в течение дня небольшими дозами пить воду с лимоном – ощелачивается кровь.
  •     Алкогольрые напитки – красное сухое вино, иногда можно и белое в умеренных дозах. Алкоголь, особенно пиво и крепкие спиртные напитки, очень сильно окисляют кровь.
  •     Полезно ежедневно употреблть горсть орехов.
  •     Вредно есть поздно вечером (после 6 - ти часов или за 4 часа до сна). В крайнем случае при сильном эелании можно съесть фрукт или выпить стакан кефира.
  •     В качестве исключения можно изредка (не более 1-2 раза в неделю) позволить себе что-то белее "вредное".
  •     Такими "вредностями" могут быть: мучная паста из риса вместе с соусом (из свежих помидоров) с большим количеством пряностей. Другой пример - жареная или запеченная картошка, (отдельно от других продуктов). Также можно приготовить блинчики на муке грубого помола и медом. Изредка это может быть бокал красного вина и кусочек сыра.